今日の作り物は、
姫鱒のスモークです。
塩漬後網に並べて乾燥、スモークをかけていきます。
真空パックしたら完成です。
姫鱒のスモークは脂がのっててとても美味しいです。
スモークサーモンみたいにサラダ、ケッパー、ビールと共にいただきます。
機会がございましたら食べてみてください。
今日の作り物は、
姫鱒のスモークです。
塩漬後網に並べて乾燥、スモークをかけていきます。
真空パックしたら完成です。
姫鱒のスモークは脂がのっててとても美味しいです。
スモークサーモンみたいにサラダ、ケッパー、ビールと共にいただきます。
機会がございましたら食べてみてください。
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明日はよろしくぅ。
やっぱり魚は
肉よりも製造工程が「見れる」ですよね。
残酷度が異なります
浩一にい
ラジャー！
加藤先生
こんばんわ
いや、実はこの状態で魚屋さんが
持ってきてくれます。
楽チンです。